کچھ لوگ صحت مند خون کی شریانوں کو سہارا دینے کے لیے لہسن کے سپلیمنٹس لیتے ہیں، لیکن کیا یہ ذائقہ دار بلب مدافعتی صحت کے لیے بھی فوائد رکھتا ہے؟ ہم تحقیق کا جائزہ لیتے ہیں۔
محققین ابھی تک یہ معلوم کر رہے ہیں کہ لہسن کا ہمارے مدافعتی نظام پر کیا براہ راست تعلق ہے، لیکن اس کے مزیدار بلب کھانے کے فوائد ابھی بھی موجود ہیں۔
آپ کو لہسن، لہسن کا پاؤڈر، اور لہسن کا تیل پوری تاریخ میں تہذیبوں کے بنائے ہوئے پکوانوں میں ملے گا، بشمول قدیم چینی، یونانی، مصری، جاپانی، اور رومی، شاید یہ قدیم ثقافتیں بلب کے بارے میں کچھ جانتی تھیں کہ اس کے ذائقے سے لطف اندوز ہونے کے علاوہ۔
اگرچہ نیشنل سینٹر فار کمپلیمنٹری اینڈ انٹیگریٹیو ہیلتھ (NCCIH) کا کہنا ہے کہ یہ عام نزلہ زکام کے لیے کوئی یقینی علاج نہیں ہے اور نہ ہی مدافعتی نظام کو بڑھاتا ہے، تحقیق نے کچھ دلچسپ طریقہ کار کا انکشاف کیا ہے جس کے ذریعے لہسن مدافعتی صحت کی حمایت کرتا ہے۔
لہسن خون کے بہاؤ کو بڑھا سکتا ہے۔
لہسن مثبت طور پر اثر انداز ہو سکتا ہے کہ جسم میں خون کیسے چلتا ہے، جو بالواسطہ طور پر مدافعتی صحت کو فائدہ پہنچا سکتا ہے۔ لیکن مطالعات نے لہسن، خون کے بہاؤ، اور بہتر مدافعتی صحت کے درمیان براہ راست تعلق نہیں دکھایا ہے۔
لوگوں کے دو گروہوں پر مشتمل ایک تحقیق میں جس میں ایک نے لہسن کے پاؤڈر کی گولی لی اور دوسرا جس نے کارن اسٹارچ پر مشتمل پلیسبو لیا اس سے معلوم ہوا کہ لہسن پاؤڈر گروپ خون کی نالیوں کی اندرونی تہہ میں بہتر کام کرتا ہے، جسے اینڈوتھیلیم کے نام سے جانا جاتا ہے، اینڈوتھیلیم کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔ خون کا بہاؤ، فی کلیولینڈ کلینک۔
اور اگرچہ تحقیق اب بھی متضاد ہے، NCCIH نوٹ کرتا ہے کہ لہسن کے جسم پر فائدہ مند اثرات کا سب سے مضبوط ثبوت خون میں کولیسٹرول کی سطح کو بہتر بنانے کی صلاحیت میں مضمر ہے، وہ بتاتے ہیں کہ اثرات محدود ہیں، اگرچہ، اور بہتری کو ظاہر کرنے میں تقریباً آٹھ ہفتے لگتے ہیں۔ .
لہسن قوت مدافعت بڑھانے کے لیے زنک جذب کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔
لہسن میں کچھ مرکبات جسم کو زنک کو زیادہ مؤثر طریقے سے جذب کرنے میں مدد کرسکتے ہیں۔ ایک تحقیق میں اس بات کا موازنہ کیا گیا کہ چوہوں نے زنک اور لہسن کے پولی سیکرائڈز کے مرکب کے مقابلے میں لیب میں بنائے گئے زنک نمکیات کو کتنی اچھی طرح جذب کیا۔
میو کلینک کے مطابق، زنک مدافعتی خلیات جیسے لیمفوسائٹس، نیوٹروفیلز اور میکروفیجز کی نشوونما میں مدد کرتا ہے، اور ان کے افعال کو بہتر بناتا ہے۔
قوتِ مدافعت میں کمی زنک کی کمی کی علامت ہو سکتی ہے، جو کہ غذائی اجزاء کو جذب کرنے کے مسائل سے دوچار لوگوں میں زیادہ عام ہے] جب کہ انسانوں میں مزید تحقیق اس بات کی تصدیق کرنے کے لیے ضروری ہے کہ آیا لہسن کے ساتھ زنک کو ملانا قوت مدافعت کے لیے حقیقی طور پر فائدہ مند ہوگا، لیکن لوگ ان سپلیمنٹس کو جذب کرنے کے قابل ہو سکتے ہیں۔ ان کی سطح کو درست کرنے کے لیے زیادہ تیزی سے۔
لہسن بہتر قوت مدافعت کے لیے تناؤ پر قابو پانے میں مدد کرتا ہے۔
کلیولینڈ کلینک کے مطابق، دائمی تناؤ خون کے دھارے میں لیمفوسائٹس کی حرکت کو کم کرکے مدافعتی نظام کو متاثر کرسکتا ہے، اس کا مطلب ہے کہ آپ کو وائرس اور دیگر انفیکشن کا خطرہ زیادہ ہوسکتا ہے۔
اگرچہ بہت سے اقدامات تناؤ کے انتظام کی حمایت کرتے ہیں، کچھ سپلیمنٹس اس کو کم کر سکتے ہیں کہ آپ کا جسم تناؤ پر کیسے رد عمل ظاہر کرتا ہے۔ چوہوں پر 2019 کی ایک تحقیق سے پتا چلا ہے کہ کچے لہسن کے نچوڑ کے جسمانی وزن میں 500 ملی گرام فی کلوگرام دماغی کیمیکلز میں تناؤ سے پیدا ہونے والی تبدیلیوں کو متوازن کرتا ہے، تناؤ کے ہارمونز کو کم کرتا ہے، اور خلیات کو نقصان سے بچانے والے اینٹی آکسیڈنٹس کے عمل کو بہتر بناتا ہے۔
استثنیٰ کے لیے لہسن کا استعمال کیسے کریں۔
لہسن سے استثنیٰ حاصل کرنا اتنا آسان نہیں جتنا آپ کے گلے میں تازہ لونگ پہننا، حالانکہ ہماری خواہش ہوتی ہے۔ فی الحال، کوئی طبی رہنما خطوط لہسن کی ایسی خوراک تجویز نہیں کرتا ہے جو آپ کو اس کے مدافعتی نظام کے ممکنہ فوائد تک رسائی میں مدد دے سکے، کیونکہ بہت کم اہم شواہد براہ راست اس کے استعمال کی بیماری کی راہ میں رکاوٹ کے طور پر حمایت کرتے ہیں۔
دوسری طرف، یہ معلوم ہے کہ لہسن کا فعال مرکب، ایلیسن، لہسن کے تجویز کردہ بہت سے فوائد کے پیچھے ہے2018 کی ایک تحقیق کے مصنفین نے وضاحت کی کہ ایلیسن عام طور پر آپ کے لہسن کھانے کے بعد آنتوں میں بنتا ہے، اس لیے اس بات پر غور کریں کہ آپ کو کتنا ملتا ہے۔ اور اسے حاصل کرنے کا بہترین طریقہ - چیلنجنگ ہو سکتا ہے۔
لہسن کو پاؤڈر کیپسول اور گولیوں کی شکل میں استعمال کرنے میں جسم سب سے زیادہ کارآمد تھا جو آنتوں تک نہیں پہنچتے، جسے نان انٹیرک گولیاں کہا جاتا ہے پکایا یا اچار والا لہسن بھی محققین کی توقع سے زیادہ ایلیسن خارج کرتا ہے۔
لہسن کا استعمال: ممکنہ خطرات اور احتیاطی تدابیر
لہسن عام طور پر اس مقدار میں محفوظ ہوتا ہے جو آپ عام طور پر پاستا یا سٹر فرائی میں ڈالتے ہیں، NCCIH کے مطابق
لیکن ضمنی اثرات میں شامل ہوسکتا ہے:
جسم کی بدبو
سانس کی بدبو
پیٹ خراب ہونا
سینے اور معدے میں جلن کا احساس
کچا لہسن کھانے کے بعد یہ ضمنی اثرات زیادہ واضح ہو سکتے ہیں۔ وہ لوگ جو خون کو پتلا کرنے والی دوائیں جیسے وارفرین لیتے ہیں یا جلد ہی سرجری کروانے والے ہیں انہیں چاہیے کہ وہ اپنے معالج کو بتائیں کہ کیا وہ لہسن کے سپلیمنٹس استعمال کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، کیونکہ لہسن کسی شخص کے خون بہنے کے خطرے کو بڑھا سکتا ہے۔
حمل اور دودھ پلانے کے دوران لہسن کے سپلیمنٹس کے اثرات واضح نہیں ہیں۔ وہ بعض دواؤں کے ساتھ بھی تعامل کر سکتے ہیں جیسے کہ HIV کی دوا ساکناویر یا دیگر غذائی سپلیمنٹس۔
ٹیک اوے
لہسن عام طور پر محفوظ (اور مزیدار) ہے، لیکن استثنیٰ پر اس کے اثرات کے بارے میں تحقیق محدود ہے اور اس کے فوائد زیادہ تر بالواسطہ سمجھے جاتے ہیں۔ مدافعتی صحت کو بہتر بنانے کے لیے کوئی بھی قدم متنوع، غذائیت سے بھرپور غذا کا حصہ ہونا چاہیے جس میں پھل اور سبزیاں زیادہ ہوں اور متوازن طرز زندگی جس میں باقاعدہ ورزش، ایک مضبوط نیند کا شیڈول، اور تناؤ کا انتظام شامل ہو۔ اگر آپ مدافعتی صحت کو سپورٹ کرنے کے لیے سپلیمنٹ لینے پر غور کر رہے ہیں تو کسی ہیلتھ کیئر پروفیشنل سے بات کرنے پر غور کریں۔