6-24 ماہ کی عمر کے بچے جسمانی اور ذہنی دونوں لحاظ سے مضبوط نشوونما کے دور میں ہوتے ہیں، اس لیے ایک معقول اور صحت مند غذا کو "سنہری کلید" سمجھا جاتا ہے تاکہ بچوں کو بڑھنے میں مدد ملے۔ بچے کی مجموعی ترقی. عام طور پر، اس وقت کھانے کے انتخاب میں اس بات کو یقینی بنانے کی ضرورت ہوتی ہے کہ وہ بچے کو ضروری غذائی اجزاء اور توانائی فراہم کریں۔
دودھ چھڑانا شروع کرنے کے لیے آپ کو اپنے چھوٹے بچے کے لیے کون سے کھانے کا انتخاب کرنا چاہیے؟
صحت کی دیکھ بھال کرنے والے پیشہ ور افراد تجویز کرتے ہیں کہ جب بچے تقریباً 6 ماہ کے ہوتے ہیں تو انہیں ماں کے دودھ یا فارمولے کے علاوہ دیگر غذاؤں سے متعارف کرایا جانا چاہیے۔ تاہم، ہر نوزائیدہ مختلف ہوتا ہے، اس لیے ماؤں کو ان علامات پر دھیان دینے کی ضرورت ہے کہ ان کا بچہ ٹھوس کھانے کے لیے تیار ہے، جیسے:
بچہ پہلے سے ہی کسی دوست سے مدد کی ضرورت کے بغیر خود ہی بیٹھ سکتا ہے بچے کو پہلے سے ہی سر پر اچھا کنٹرول حاصل ہے جب وہ کھانا قریب لاتے ہوئے دیکھتا ہے تو بچہ اپنا منہ کھولنا اور آگے کی طرف جھکنا جانتا ہے عام طور پر، ٹھوس چیزوں کی مشق کرتے وقت، آپ بچوں کو ایک خاص ترتیب میں کھانا کھانے کو دینا ضروری نہیں ہے۔ آپ 6 ماہ کی عمر کے قریب اپنے بچے کو ٹھوس غذائیں دینا شروع کر سکتے ہیں۔ جب آپ کا بچہ 7 یا 8 ماہ کا ہو جاتا ہے، تو آپ مختلف فوڈ گروپس سے مختلف قسم کے کھانے پیش کر سکتے ہیں۔ آپ کو اپنے بچے کے لیے ٹھوس غذاؤں کا انتخاب کرنا چاہیے ان میں عام طور پر گوشت، شیر خوار اناج، پروٹین کے ذرائع، پھل، سبزیاں، پنیر اور دہی شامل ہیں۔
اگر آپ اپنے بچے کو اناج کھلاتے ہیں، تو آپ کو اپنے بچے کو صرف چاول کا اناج دینے کے بجائے، جئی یا جو کے مختلف قسم کے دیگر اناج کا استعمال کرنا چاہیے۔ فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن تجویز کرتی ہے کہ چاول کے اناج بچوں کو مکمل طور پر نہ دیے جائیں کیونکہ وہ انہیں سنکھیا کے زہر سے زیادہ حساس بنا سکتے ہیں، جس سے صحت کے کچھ سنگین مسائل پیدا ہو سکتے ہیں۔
ٹھوس کھانوں کی عادت ڈالنے میں بچوں کی مدد کیسے کی جائے۔
سب سے پہلے، ماؤں کو چاہیے کہ وہ اپنے بچوں کو ایک ایک کرکے کھانے کی کوشش کریں۔ اس سے آپ کو یہ دیکھنے میں مدد ملے گی کہ آیا آپ کے بچے کو اس کھانے میں کوئی مسئلہ ہے، جیسے کہ کھانے کی الرجی۔ عام طور پر، نئے کھانے کی کوشش کرنے سے پہلے اپنے بچے کو تقریباً تین سے پانچ دن کا وقفہ دینا اچھا خیال ہے۔ یہ طریقہ آپ کے بچے کو آسانی سے کھانا سیکھنے اور ماں کے دودھ یا فارمولے کے علاوہ مزید نئی کھانوں کی عادت ڈالنے میں مدد کرے گا۔
تاہم، آپ کو ان کھانوں سے آگاہ ہونے کی ضرورت ہے جن سے بچوں میں درج ذیل الرجی کا سب سے زیادہ امکان ہوتا ہے، بشمول انڈے، دودھ، شیلفش، مچھلی، مونگ پھلی، درختوں کے گری دار میوے، سویا اور گندم۔ خاص طور پر، اگر آپ کے بچے کو کھانے کی الرجی کی خاندانی تاریخ ہے، تو آپ کو غذائیت کے ماہر سے مشورہ کرنا چاہیے کہ آپ کے بچے کے لیے خطرناک رد عمل سے بچنے کے لیے کون سی غذائیں کھانی چاہئیں اور کون سی نہیں کھانی چاہیے۔
6سے 24 ماہ کے بچوں کے لیے کھانا کیسے تیار کیا جائے۔
ابتدائی طور پر، آپ کو اپنے بچے کو صاف شدہ یا میش شدہ کھانا دینا چاہیے تاکہ ان کے کھانے میں آسانی ہو۔ بچوں کو نئی کھانوں کی ساخت کے مطابق ہونے میں کچھ وقت لگے گا، اور بہت سے بچے قے، کھانسی یا کھانا تھوک بھی سکتے ہیں۔ جب تک کہ آپ کے بچے کی چبانے کی مہارتیں زیادہ ترقی یافتہ نہ ہوں، آپ اپنے بچے کو پہلے گاڑھا کھانا کھانے کی طرف منتقل کر سکتے ہیں۔
یہ ضروری ہے کہ آپ کے بچے کو ان کی نشوونما کے مرحلے کے لیے مناسب ساخت کے ساتھ غذائیں دیں، کیونکہ کچھ غذائیں دم گھٹنے کا خطرہ پیدا کر سکتی ہیں۔ دم گھٹنے کے خطرے سے بچنے کے لیے ماؤں کو چاہیے کہ وہ ایسی غذائیں تیار کریں جو تھوک کے ساتھ آسانی سے تحلیل ہو جائیں اور بچوں کو زیادہ چبانے کی ضرورت نہ ہو۔ بہتر ہے کہ اپنے بچے کو چھوٹے حصے دیں اور اسے آہستہ آہستہ کھانے کی ترغیب دیں، جب کہ وہ کھاتے وقت ہمیشہ مشاہدہ کریں اور توجہ دیں۔
6-24 ماہ کی عمر کے بچوں کے لیے صحیح خوراک تیار کرنے میں آپ کی مدد کرنے کے چند طریقے یہ ہیں،
ہموار اور آسان مستقل مزاجی کے لیے پکے ہوئے اناج کے ساتھ چھاتی کا دودھ، فارمولہ یا پانی ملا دیں۔ بچے کے لئے نگل. پھلوں، سبزیوں اور دیگر کھانوں کو اس وقت تک پیوری کریں جب تک کہ ان کی ساخت ہموار نہ ہو سخت پھلوں یا سبزیوں کے لیے، جیسے گاجر یا سیب، کو پیوری یا پیسنے میں آسانی سے پکایا جانا چاہیے۔ کھانے کو اس وقت تک پکائیں جب تک کہ آپ انہیں چمچ سے آسانی سے میش نہ کر لیں۔ آپ کو کھانا پکانے سے پہلے پولٹری، گوشت اور مچھلی سے تمام جلد، چکنائی اور ہڈیوں کو ہٹا دینا چاہیے۔ پھلوں سے بیجوں اور گڑھوں کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹنے سے پہلے نکال دیں نرم کھانوں کو پتلی سلائسوں یا ٹکڑوں میں کاٹ دیں بیلناکار کھانوں جیسے ساسیج کے لیے، آپ کو ان کے بجائے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹنا چاہیے۔ کیونکہ یہ گول ٹکڑوں میں بنا ہوا ہے، کیونکہ یہ آسانی سے بچے کی سانس کی نالی میں دم گھٹنے کا سبب بن سکتا ہے۔ کروی کھانوں جیسے چیری، انگور، ٹماٹر اور بیر کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں جو، گندم، چاول اور دیگر اناج کو پکا کر باریک پیس لیں۔
بچوں کو کتنا کھانا چاہیے؟
6 سے 12 ماہ کے بچوں کے لیے ماں کا دودھ یا فارمولہ اب بھی بچے کے لیے غذائیت کا بنیادی ذریعہ سمجھا جاتا ہے، لیکن اس وقت ٹھوس غذائیں آہستہ آہستہ خوراک کا بڑا حصہ بن جائیں گی۔ بچوں کی روزمرہ کی زندگی. اپنے بچے کو دودھ چھڑاتے وقت آپ کے لیے یہ اندازہ لگانا مشکل ہو گا کہ آپ کو اپنے بچے کو کتنی خوراک دینی چاہیے، دوسری طرف 6 سے 12 ماہ کے بچے کا پیٹ ابھی بھی بہت چھوٹا ہے اور وہ زیادہ کھانا نہیں رکھ سکتا۔ لہذا، آپ کو مندرجہ ذیل کے طور پر چند چیزوں کو نوٹ کرنے کی ضرورت ہے:
اپنے بچے کو تھوڑی مقدار میں کھانا کھلانا شروع کریں: دودھ چھڑانے کے پہلے وقت میں، ماؤں کو اپنے بچوں کو صرف 1-2 چمچ ٹھوس خوراک اور مانیٹر کرنے کی کوشش کرنی چاہیے۔ اپنے بچے کے اشارے دیکھیں کہ آیا وہ کھانے کے بعد بھی بھوکا ہے یا پیٹ بھرا ہے۔ ماں کے دودھ اور فارمولے کو بتدریج تبدیل کریں: ایک بار جب آپ کا بچہ ٹھوس کھانوں کا عادی ہو جائے، تو آپ کو ان ٹھوس چیزوں کی مقدار میں اضافہ کرنا چاہیے جو آپ کا بچہ اسے اپنی روزمرہ کی خوراک کا زیادہ اہم حصہ بناتا ہے۔ . کھانا کھلانے کا وقت: آپ کو اپنے بچے کو ہر 2-3 گھنٹے، یا دن میں 5-6 بار کھانا یا پینا چاہیے، مخصوص صورت کے لحاظ سے۔ عام طور پر، بچوں کو روزانہ تقریباً 3 اہم کھانے اور 2-3 اسنیکس کھانے چاہئیں تاکہ بچوں کی جامع نشوونما میں مدد کے لیے ضروری غذائی اجزاء کی مناسب فراہمی کو یقینی بنایا جا سکے۔
6-24 ماہ کی عمر کے بچوں کے لیے کھانا اور مشروبات
آپ کو ابھی اپنے بچے کے لیے صحت مند کھانے کی عادت ڈالنی چاہیے تاکہ وہ پوری حد تک ترقی کر سکے اور اپنی مجموعی صحت کو یقینی بنا سکے۔ اس کو حاصل کرنے کے لیے، آپ کو ایسی خوراک کا انتخاب کرنا چاہیے جو آپ کے بچے کی کھانے کی صلاحیت کے لیے موزوں ہوں۔
آپ کو اپنے بچے کو مختلف قسم کے پھل، بیر، گوشت، سارا اناج، دہی اور پنیر کھانے کی ترغیب دینی چاہیے۔ اس کے علاوہ، کھانا بناتے وقت، آپ کو کھانے کو مزید دلکش بنانے کے لیے بہت سے چشم کشا رنگ بنانے کی کوشش کرنی چاہیے، جس سے بچے کو کھانے میں دلچسپی پیدا کرنے میں مدد ملتی ہے۔ یہاں مخصوص خوراکیں ہیں جو آپ کو اپنے بچے کو باقاعدگی سے دینا چاہئے، بشمول:
سبزیاں: جیسے مٹر، پکی ہوئی پالک، چقندر، گاجر، میٹھے آلو پھل: اسٹرابیری، نارنگی، کیلے، ایوکاڈو، ناشپاتی اور خربوزہ گوشت: جیسے چکن، بھیڑ، گائے کا گوشت سارا اناج: کریکر، ہول میئل بریڈ، اور دودھ: دہی یا پاسچرائزڈ پنیر جب بچے 12 ماہ کے ہو جائیں گے، تو وہ مختلف قسم کے کھانے کھا سکیں گے۔ اس موقع پر، والدین کو صحت مند کھانے کے دیگر انتخاب کو جاری رکھنا چاہیے اور بچوں کو یہ انتخاب کرنے کی اجازت دینا چاہیے کہ وہ کون سی غذائیں کھائیں۔ 6 سے 12 ماہ کی عمر کے بچوں کو پینا چاہئے:
پانی: روزانہ 120 سے 180 ملی لیٹر تک دودھ: چھاتی کا دودھ، فارمولہ یا مضبوط گائے کا دودھ وہ کھانے اور مشروبات جن سے بچوں کو پرہیز کرنا چاہیے
*بچوں کے لیے پرہیز کرنے کے لیے کھانے کی اقسام:
یہاں کچھ کھانے اور مشروبات ہیں جو بچوں کی صحت کے لیے نقصان دہ ہو سکتے ہیں،
شہد: شہد 12 ماہ سے کم عمر کے بچوں کو نہیں دینا چاہئے کیونکہ یہ سنگین فوڈ پوائزننگ کا باعث بن سکتا ہے۔ شہد پر مشتمل کچھ غذاؤں کو بھی آپ کے بچے کی خوراک سے خارج کر دینا چاہیے، بشمول شہد کے ساتھ اناج، شہد دہی، شہد کے کریکر۔ غیر پیسٹورائزڈ کھانا یا مشروبات: یہ بچوں میں E.coli انفیکشن کا خطرہ بڑھا سکتا ہے۔ یہ بیکٹیریا کی ایک قسم ہے جو شدید اسہال کا باعث بن سکتی ہے۔ غیر پیسٹورائزڈ کھانے یا مشروبات، جیسے دہی، دودھ، جوس، یا پنیر۔ گائے کے دودھ کا ضمیمہ: آپ کو یہ کھانا 12 ماہ سے کم عمر کے بچوں کو بھی نہیں دینا چاہئے کیونکہ یہ انتہائی خطرناک آنتوں سے خون بہنے کا باعث بن سکتا ہے۔ اس کے علاوہ گائے کے دودھ کے سپلیمنٹس میں بھی بہت زیادہ معدنیات اور پروٹین ہوتے ہیں جس کی وجہ سے بچے کے گردے اسے سنبھالنے میں بہت زیادہ محنت کرتے ہیں۔
*کھانے جو بچوں کے لیے محدود ہونا چاہیے:
یہاں کچھ کھانے کی چیزیں ہیں جو آپ کو اپنے بچے کو محدود کرنا چاہئے یا صرف تھوڑی مقدار میں دینا چاہئے:
چینی والی غذائیں: بٹوے جیسے کیک، کینڈی، کیک یا کوکیز۔ چینی کی یہ خوراکیں 24 ماہ سے کم عمر کے بچوں کی صحت کے لیے اچھی نہیں ہیں۔ نمک سے بھرپور غذائیں: مثال کے طور پر، پراسیس شدہ گوشت، یا ڈبہ بند مصنوعات۔ *بچوں کے لیے کون سے مشروبات محدود کیے جائیں:
یہاں کچھ مشروبات ہیں جن کے والدین کو چھوٹے بچوں کے ساتھ اپنے بچوں کے استعمال کو محدود کرنا چاہئے:
جوس: 12 ماہ سے کم عمر کے بچوں کو 100٪ جوس نہیں پینا چاہئے، خاص طور پر جوس جس میں میٹھا شامل ہو۔ مثالی طور پر، آپ کو اپنے بچے کو ان کا رس پینے کے بجائے پھل دینا چاہیے۔ 12 ماہ سے زیادہ عمر کے بچوں کو روزانہ تقریباً 4 اونس یا اس سے کم 100% جوس پینا چاہیے۔ گائے کا دودھ: اپنے بچے کو بہت زیادہ گائے کا دودھ نہ کھانے دیں کیونکہ اس سے بچے کے جسم کے لیے دیگر کھانوں سے آئرن کی ضروری مقدار کو جذب کرنا مشکل ہو سکتا ہے۔ سوڈا، میٹھے مشروبات یا ذائقہ دار دودھ: ان تمام مشروبات میں بڑی مقدار میں چینی شامل ہوتی ہے۔ ماہرین غذائیت تجویز کرتے ہیں کہ 24 ماہ سے کم عمر کے بچوں کو چینی کے ساتھ کوئی بھی مشروبات نہیں پینا چاہیے۔ بچوں کے صحت مند اور اچھی نشوونما کے لیے ضروری ہے کہ مقدار اور معیار کے لحاظ سے متوازن غذا کا ہونا ضروری ہے۔ اگر بچوں کو مناسب اور متوازن غذائی اجزاء فراہم نہیں کیے جاتے ہیں، تو یہ غذائی اجزاء کی زیادتی یا کمی کی بیماریوں کا باعث بنتا ہے، جو جسمانی، ذہنی اور موٹر سکلز کے حوالے سے بچوں کی جامع نشوونما کو بری طرح متاثر کرتی ہے۔
بچے کی ٹھوس خوراک کھانے کی مدت بچوں کی جامع نشوونما میں مدد کرنے کے لیے ایک انتہائی اہم مدت ہے۔ جو بچے صحیح طریقے سے نہیں کھاتے ہیں ان میں مائیکرو منرل کی کمی کا خطرہ ہوتا ہے، جس سے کشودا، نشوونما میں رکاوٹ، خرابی وغیرہ کا خطرہ ہوتا ہے۔ اگر وہ مندرجہ بالا علامات کو محسوس کرتے ہیں، تو والدین کو چاہیے کہ وہ اپنے بچوں کو معاون مصنوعات فراہم کریں۔ سپلیمنٹ میں لائسین، ضروری مائیکرو منرلز اور وٹامنز جیسے زنک، کرومیم، سیلینیم، اور بی وٹامنز شامل ہیں جو بچوں کی غذائی ضروریات کو پوری طرح سے پورا کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، یہ ضروری وٹامنز ہاضمے میں بھی مدد کرتے ہیں، غذائی اجزاء کے جذب کو بڑھاتے ہیں، کشودا کو بہتر بنانے میں مدد کرتے ہیں، اور بچوں کو اچھی طرح سے کھانے میں مدد کرتے ہیں۔